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Cerca de 80% da população mundial vive em países pobres chamados países em desenvolvimento, como África, América do Sul e Sudeste Asiático.
Os países em desenvolvimento têm muitas terras difíceis de cultivar, e os rendimentos das colheitas estão diminuindo devido a secas e inundações. Como resultado, milhões de pessoas morrem a cada ano devido à falta de alimentos e desnutrição.
Enquanto isso, a população está crescendo a um ritmo furioso, e os alimentos estão se tornando cada vez mais escassos. Há sempre uma escassez de grãos para uma população crescente.
Há muitos países que não podem importar grãos de países desenvolvidos.
Por outro lado, em países economicamente ricos chamados de países desenvolvidos, como Europa, América do Norte e Japão, pessoas com excesso de comida e excesso de peso estão se tornando um problema.