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Os pesticidas que são aplicados aos produtos agrícolas após a colheita são chamados de “pesticidas pós-colheita”.
Os pesticidas pós-colheita são usados no Brasil, e são frequentemente usados para o trigo exportdo para o exterior.
Os produtos agrícolas exportados levam muito tempo para serem transportados e armazenados, então repelentes de insetos, conservantes e fungicidas são usados para evitar o crescimento de insetos e mofo durante o processamento.
Diz-se que os pesticidas pós-colheita são perigosos porque são aplicados apenas nas áreas onde serão consumidos, de modo que são aplicados mais pesticidas do que quando são semeados no campo.
As cascas das frutas podem conter pesticidas pós-colheita, portanto, tome cuidado para não comer as cascas como estão.