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“Agricultura orgânica” refere-se à agricultura que produz colheitas deliciosas e seguras sem o uso de pesticidas ou fertilizantes químicos. Usam fertilizantes orgânicos, como composto e excrementos de galinha, em vez de fertilizantes químicos.
Por cerca de 50 anos, a agricultura Brasileira usou muitos fertilizantes químicos e pesticidas para aumentar a colheita. No entanto, se apenas fertilizantes químicos fossem usados, o solo ficaria empobrecido.
Além disso, tornou-se popular dizer que os agrotóxicos não são bons para o corpo. Por isso, a antiga agricultura orgânica baseada no preparo do solo sem agrotóxicos e fertilizantes químicos foi reconsiderada.
No entanto, mesmo que não usem agrotóxicos ou fertilizantes químicos, parece que são poucos os que não os utilizam.
Mesmo que você não use naquele ano, se os pesticidas e fertilizantes químicos usados no ano anterior permanecerem no solo, as lavouras serão afetadas.
Portanto, em princípio, apenas os produtos agrícolas que foram cultivados em campos que não usaram pesticidas sintéticos ou fertilizantes químicos por três anos ou mais e que atendam aos padrões de inspeção por terceiros são rotulados com a “marca orgânica”.